四季旬菜まんま

秋田県産の比内地鶏を使用した料理が自慢。素材の個性をそのまま引き出したシンプルな仕上げが特徴の「塩焼き」や、ふわとろの卵と特製出汁が絡み合う「比内地鶏の親子丼」など、ブランド鶏ならではの深いコクを存分に引き出しています。秋田県産をはじめ、全国から厳選した銘酒と共に心ゆくまでご堪能ください。

季節限定の「とうもろこしのかき揚げ」は、甘みたっぷりの旬のとうもろこしを使用。衣はサクッと軽やかで中はジューシーな人気の一品です。春は朝採れの新鮮な筍を、軽やかな天ぷらに仕上げ、塩で味わう「筍の天ぷら」をご用意。季節ごとの素材の甘みと食感を活かした一品をお楽しみください。

店内は、落ち着いた大人の雰囲気が流れる洗練された和の空間です。職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席は、接待や記念日のデートに最適な特等席。また、22名様まで対応可能なテーブル席は、4名様からの少人数貸切も承っており、周囲を気にせずゆったりとした宴のひとときをお楽しみいただけます。